¿Quienes somos?

Nuestra empresa

En CARNEXPRESS nos enfocamos a la comercialización y distribución de carne empacada al alto vacío. 

Principalmente carne de res con certificado TIF.

Distribuimos carne nacional proveniente del norte del país en Sonora y Chihuahua.

Nuestras instalaciones

Tenemos capacidad para procesar 80 a 100 toneladas de proteína al día con dos áreas de proceso totalmente independientes, lo cual contribuye a tener un eficiente y flexible modelo de producción..

Almacenaje

Nuestras áreas de refrigerado cuentan con:
  • Capacidad de congelación para 200 toneladas.
  • Blast freezer de 20 toneladas.
  • Corredor de servicio para las dos áreas de producción.

CORTE DE CARNE

  • Control de porcionado.
  • Cuchillas y cortadores de alta velocidad.
  • Rebanadores de precisión.
  • Cierras de cinta.
  • Personal altamente calificado trabajando en linea durante 2 turnos.

TERMINADOS

Mecánicos

Moldeo a presión y ablandadores.

Marinado

Inyección, tumbare y masajeadores.

Empaque

Alto vacío y termo formado.

QUIEN CONFÍA EN NUESTRA CALIDAD

                                           

                                                               


"Actualmente procesamos y empacamos carne en pequeñas porciones al alto vacío, bajo el programa de etiqueta privada y con 100% de visibilidad. Etiquetado con leyenda
“Producto 100% mexicano”.